В Москве пройдет форум передовых технологий в приготовлении и доставке еды «FoodTech: еда настоящего»

Форум «FoodTech: еда настоящего» пройдет 20 октября в Цифровом деловом пространстве. 

Во время панельных дискуссий, которые пройдут в рамках форума крупные корпорации расскажут о новинках отрасли и своих потребностях в новых технологиях, а разработчики представят свои проекты.

«Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства — от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта тенденция наблюдается и в России, – отметил руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин.

По его словам, Столичные новаторы начинают активно осваивать этот сегмент. Форум «FoodTech: еда настоящего» позволит им познакомиться с существующим на рынке запросом на новые решения и найти потенциальных заказчиков.

Выставка инновационных решений в сфере приготовления и доставки еды будет ключевым мероприятием форума. Там участники смогут познакомиться с уникальными разработками в этой области, а также продегустировать необычные продукты и напитки.

Также в рамках форума пройдёт пленарная сессия с представителями власти, лидерами рынка и начинающими предпринимателями. Они будут обсуждать актуальные вопросы и ключевые перспективы развития фудтех-отрасли.

Зарегистрироваться для участия в форуме можно на сайте Агентства инноваций Москвы.