Ресторатор Антон Пинский подал заявку на грант мэра Москвы на создание сети фастфуда

Сеть ресторанов быстрого питания с акцентом на полезные и здоровые блюда может появиться в Москве, сообщил в беседе с журналистами Агентства городских новостей «Москва» ресторатор, основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский.

«Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald's, а заведения со здоровой и полезной едой», — сказал Антон Пинский.

По его словам, компания планирует открыть около 20 проектов по всей России. Половина из них будет работать в Москве. С учетом гранта планируется открыть ещё 5-7 дополнительных ресторанов.

Концепция новых ресторанов предполагает блюда средиземноморской и азиатской кухонь, а название новой сети пока на стадии обсуждения.