На ярмарке на Старокачаловской улице представлен иван-чай, собранный на севере России

На трех межрегиональных ярмарках, в том числе расположенной в районе Северное Бутово, можно приобрести иван-чай, собранный на севере нашей страны. Об этом сообщается на портале столичного правительства. 

Один из производителей привозит иван-чай из Шенкурского района Архангельской области. Листья кипрея собирают вручную и сушат на дровяных печах. 

Также представлен продукт из Карелии - ферментированный листовой и прессованный в кубиках. Для любителей ягодных чаев подготовлены купажи с малиной, черникой и брусникой.

Воду для заварки иван-чая надо после кипения немного остудить, а затем залить листья. Чистый иван-чай настаивается около пяти минут, с ягодами - 10-15 минут. 

Напомним, ярмарка в Северном Бутове находится по адресу: улица Старокачаловская, вл. 5А. Она работает со вторника по воскресенье с 10:00 до 20:00, понедельник является санитарным днем.